Nicaragua El Bosque
Bag Size
Detail
- Roast Level
- Light
- Type
- Single Origin
- Taste Notes Detailed
- Yellow Apple, Cantaloup, Apricot
- Coffee Origin
- Nicaragua
- Coffee Altitude
- Above 1,500 MASL
- Coffee Process Detailed
- Washed
- Coffee Species
- Arabica
- Coffee Variety
- Java
Description
Nicaragua El Bosque
- Nueva Segovia
- Finca El Bosque
- Plaint Varietal(s) : Java
- Growing Altitude : 1,200 – 1,500above sea level
- Processing Method : Washed
- Taste Profile : Yellow Apple / Apricot/ Cantaloup / Golden Kiwi
***********************************************
ความพิเศษของเมล็ดกาแฟตัวนี้ เป็นกาแฟสายพันธุ์ Java โดยเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิม จากประเทศเอธิโอเปียที่มีชื่อว่า Abyssinia การเปลี่ยนชื่อ เกิดหลังจากสายพันธุ์นี้ ถูกนำไปที่เกาะชวา(Java) ประเทศอินโดนีเซีย
สายพันธุ์ Java พื้นฐานรสชาติเป็นสายพันธุ์ มีกลิ่นหอมดอกไม้ และผลไม้ ค่อนข้างสูง
สำหรับเมล็ดกาแฟคั่ว จากประเทศ Nicaragua ของทางเรานั้น มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมคล้ายผลแอปริคอท
เป็นกาแฟให้ความสดชื่นในตัว ค่อนข้างสูง ชวนนึกถึงรสชาติของแอปเปิ้ลสีเหลือง และกิวี่สีทอง ช่วงอุณหภูมิน้ำกาแฟเย็นลง รู้สึกถึงรสชาตินุ่มนวลคล้ายผลแคนตาลูป หลังดื่มเสร็จรสชาติทิ้งท้ายด้วย ความสะอาด ดื่มสบาย.