NS Coffee Roaster
Ma Family (Yellow Bourbon)
2 Sold
฿300
Bag Size
Grind Preference
Qty
Est. delivery by 18 Apr-21 Apr, within 2-5 days
Detail
- Roast Level
- Light
- Type
- Single Origin
- Taste Notes Detailed
- Mango, Cream Soda, Vanila
- Coffee Origin
- Thailand
- Coffee Province / Region / Town
- Chiang Rai
- Coffee Altitude
- 1,201 to 1,500 MASL
- Coffee Process Detailed
- Anaerobic Natural
- Coffee Species
- Arabica
- Coffee Variety
- Yellow Bourbon
Description
Ma Family (Yellow Bourbon)
Thailand , Chiang Rai , Pang Klon , Ma Family
สายพันธุ์ : Yellow Bourbon
Process : Anaerobic Natural
ระดับความสูง : 1,350 MASL
ระดับการคั่ว : อ่อน
Testnote : Cream Soda, Vanilla , Mango
Ma Family (Yellow Bourbon) ตัวนี้ได้รับรางวัล Cup Of Excellence Thailand 2024 อันดับที่ 12 เป็น Microlot ด้วยความที่เป็นเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ Yellow Bourbon นำมาโปเสธแบบ Anaerobic Natural ที่ความความหวานของการหมักและยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของสายพันธุ์นี้อีกด้วย กาแฟจึงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ค่อนข้างชัดเจน ให้ความรู้สึกเหมือนทาน Cream Soda กลิ่นหอมเหมือนกับวานิลลา และผลไม้สุกสีเหลืองอย่างเช่นมะม่วง
© 2020 Caffeine. All rights reserved.