แม่แจ่ม Washed

เมล็ดกาแฟคัดสรรจากสวนของเด็กหนุ่มชาวปวากะญอ ไม่ปะปนกับสวนของคนอื่น ปลูกในป่าโดยไม่ใช้เคมี เก็บผลสุกเต็มที่ นำมาแปรรูปด้วยวิธีล้างเมือกแบบหมักแห้งเพื่อให้ได้กาแฟที่สะอาด ทว่ารสชาติซับซ้อนมากกว่าวอชโปรเสสแบบทั่วไป

📅 รอบคั่วทุกต้นเดือนและกลางเดือน อาจจะรอรอบคั่วนานสักหน่อย