อนุสรณ์ AKAZA GM.FARM

i.din x local farmer
เมล็กกาแฟฤดูกาลใหม่ประจำปี 2024
ผลงานสุดหอมหวาาน จากฟาร์มระดับรางวัลของพี่อนุสรณ์ จือปา
กลับมาอีกครั้งรอบนี้ดีขึ้นกว่าเดิม

อนุสรณ์ AKAZA GM.FARM 2024 (AWARDED FARM)
ANAEROBIC HONEY PROCESS / LIGHT MEDIUM / แม่จันใต้ เชียงราย
NOTES : MANDARIN , DRIED PINEAPPLE
HONEY LEMON , GOLDEN RAISIN , SWEET AFTERTASTE
.
ฟาร์มกาแฟที่สั่งสมประสบการณ์มากมายจากรุ่นพ่อ สู่รุ่นลูก
เปิดด้วยความหอมฟุ้งของส้มแมนดาริน ตามด้วยความหวานฉ่ำแบบสับปะรดอบแห้ง
แทรกด้วยรสเปรี้ยวหวานเป็นเอกลักษณ์ของเลมอนเชื่อมน้ำผึ้ง
จบด้วยลูกเกดสีทองฟุ้งขึ้นจมูก ทิ้งท้ายยาวๆในปาก
.
Brewing Guide
-แนะนำทานหลังคั่ว 10-14 วัน
-น้ำ 90 องศา
-Comandante (MK3) 23 Click / (MK4) 21 Click
Timemore 18 Click
-อัตราส่วน 1:15
-แนะนำรอคายแก๊สประมาณ 7 วันขึ้นไปหลังคั่ว